Традиционный украинский рецепт картофельных драников довольно прост.

Драники картофельные рецепт

Для приготовления одной порции традиционных украинских  драников необходимо натереть на мелкой терке 5-6 средних картофелин. Вместе с картофелем можно потереть головку репчатого лука, но в таком случае из натертой луковой массы нужно отжать лишний сок. Добавляем  лук к картофелю, в полученную массу разбиваем яйцо, солим, перчим по вкусу, затем все содержимое тщательно перемешиваем, делим на порции и обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

При желании драники можно  подавать к столу со сметаной. Приятного аппетита! Или, как говорят украинцы: «Смачного!»

Драники картофельные рецепт