Козье молоко

Многие не любят козье молоко за неприятный запах. Но, оказывается, от него легко избавиться.

Специфический запах у козьего молока возникает из-за… козла. Если в стаде присутствует козел, то его потовые железы издают сильный неприятный запах. Из-за этого молоко и пахнет неприятно.

Но, существует способ, как избавиться от этого запаха козьего молока. Нужно приготовить из козьего молока коктейль с клубникой и мятой. Для этого просто перемешайте в блендере 0,5 литра козьего молока, 100 граммов клубники и 2 веточки свежей мяты.

В интернете есть информация, что по своей структуре козье молоко очень схоже с женским грудным молоком. И это правда. Но все-таки поить грудных детей только козьим молоком мы бы не советовали.

При заболеваниях желчного пузыря можно и даже нужно пить козье молоко. Потому что жиры козьего молока перевариваются без участия желчи, а значит, желчный пузырь лишний раз не перенапрягается.

Есть такой миф, что на козье молоко не бывает аллергии. Но это всё не правда, на козье молоко тоже может быть аллергия.

Для профилактики остеопороза полезно пить козье молоко. Потому что в нём содержится кальций (143 мг на 100 г – 14,3% от суточной нормы). А кальций – это основной элемент, из которого состоят кости.

В интернете много информации о том, что козы не болеют бруцеллёзом и поэтому молоко можно пить без кипячения. Но это миф, козье молоко так же, как и коровье нужно кипятить.

Надеемся, что теперь поклонников у козьего молока станет больше.  

Козье молоко